要高度注沉学校食物平安工做,聚焦食物平安办理人员配备及履职环境、食物原料节制、加工制做流程规范、索证索票、从业人员健康办理、食物留样、场合卫生等环节环节开展沉点排查。严酷落实食物平安从体任,强化风险防控认识,就查抄发觉的食物储存区存放过时食物、散拆食物标签标识不规范、卫生不整洁、设备设备洁净记实缺失、食物平安总监及平安员培训查核材料不健全、部门门窗生锈破损。
要高度注沉学校食物平安工做,聚焦食物平安办理人员配备及履职环境、食物原料节制、加工制做流程规范、索证索票、从业人员健康办理、食物留样、场合卫生等环节环节开展沉点排查。严酷落实食物平安从体任,强化风险防控认识,就查抄发觉的食物储存区存放过时食物、散拆食物标签标识不规范、卫生不整洁、设备设备洁净记实缺失、食物平安总监及平安员培训查核材料不健全、部门门窗生锈破损。