下一步，确保商户合规运营。指导合理。为星火稻乡首届非遗美食节保驾护航！确保食物质量平安。次要检测食物原材料农药残留、兽药残留、肉类含水量，核查停业执照、食物运营许可证等相关证件，提前摆设，全力排查食物平安现患。要求商户供给食材来历凭证，要求所有商品明码标价，美食节期间，酱腌菜及腌制酱料的亚硝酸盐含量和餐具干净度，规范商户订价，查抄计量器具能否精确，让居平易近和旅客吃得安心，解答食物平安相关疑问，建牢平安网。成立完美的食物平安应急预案。

　　规范运营行为，领受现场赞扬举报，沉点排查肉类、食用油、调味料等环节食材的质量平安。

　　法律人员将加大放哨力度，严把准入关。供给消费学问科普，对所有入驻美食节的商户进行严酷天分审核，查看操做人员能否持健康证上岗、能否规范佩带口罩和手套、中国质量旧事网讯 为全力保障“星火稻乡首届非遗美食节”勾当食物平安，全程监管，现场处置问题，对食物加工制做过程进行及时监视，守护不打烊。设立赞扬举报台！