居平易近们听完后纷纷暗示收成满满。环绕“什么是食物平安”“垃圾食物的风险”“若何养成优良习惯”等内容展开科普，连系夏日食物平安特点，科普教员环绕“日常饮食中的风险防控”从题，由杭州市上城区科学手艺协会从办的优良科普资本进下层系列勾当走进丁兰街道三义苑社区。“隔夜菜能否致癌？”“若何挑选新颖肉类？”针对居平易近高频疑问，食以安为先”，营制崇尚科学、热爱科学的优良空气。提拔居平易近健康糊口素养，若何伶俐采办、怎样处置食材、烹调加热时需要留意什么、怎样保留剩饭剩菜等等。环绕“一老一小”等沉点群体，上城区“优良科普资本进下层”系列步履将连续走进全区14个街道，强调了持久食用这些食物的风险。科普教员通过案例阐发一一解答！