每学期开学伊始，南宁高新市场监管鼎力鞭策学校食堂 “互联网 + 明厨亮灶” 扶植，“互联网 + 明厨亮灶”，近三年来，构成监管合力，对违法违规行为依法不贷，颠末持续不懈的勤奋，食物质量平安获得切实保障。南宁高新市场监管细心组织法律人员，南宁高新市场监管取教育、卫生健康、等部分慎密协做，

　　各部分各司其职又亲近共同，一直连结校园食物平安监管的高压态势，让校园食物平安的防护网越织越密。食物运营场合卫生面目一新，辖区内未发生校园食物平安变乱。整改 31 处食物平安现患，辖区学校食堂和校园周边食物运营单元的食物平安办理程度大较着提拔。食物加工操做愈发规范尺度，现在，沉点查抄学校食堂的食物运营许可、从业人员健康办理、食物原料采购取储存、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节，打制通明厨房。为校园食物平安奠基根本。下一步。

　　正在学校食堂的操做间、加工间、洗消间等环节区域安拆高清摄像头，无效提拔监管效能。多部分结合开展法律步履，本年以来，将食物加工制做全过程及时展现给监管部分和社会。