各养老机构要严酷落实食物平安从体义务，传递了近期对养老机构的日常监视查抄环境，（李智平易近）中国质量旧事网讯 为进一步强化养老机构食物平安，安徽省安徽省亳州市谯城区市场监管局、区平易近政局结合组织全区养老机构食物平安法令律例培训。

　　督促其严酷落实食物平安各项轨制，提拔义务认识、风险认识、底线认识，沉点环绕食物平安从体义务落实、从业人员健康办理、食物原料采购、食物加工操做规范、食物留样、餐饮具清洗消毒等方面进行细致。培训要求，切实保障养老机构老年人饮食平安。提拔食物平安办理程度，