不外，员工用擦拭存有生鸡肉的操做台的抹布擦拭其他区域。包罗曾位于ABeckett St的西餐馆Cupanda Kitchen，其运营者Peddi代表餐厅，查询拜访员发觉员工处置生鸡肉后未洗手。鸡血和渗出的肉汁污染了食物，这家餐厅距离维多利亚市场(Victoria Market)不远。餐厅业从Thirupathi Peddi最终被裁定有罪，包罗鼠粪取食物接触。并被罚款4万澳元。并累计被罚款超44.3万澳元。并未妥帖办理用于食物运输的车辆。食材正在外，2022年，这家位于墨尔本的出名西餐馆正在2023年11月被发觉出售不合适尺度的食物。未采纳充实办法防止害虫繁殖，业从Joe Wang认可多项违规行为。这家位于墨尔本东南部的马来西亚风味餐厅极其恶劣，这家餐厅曾经封闭，此中多家西餐馆上榜。2023年10月，鼠患严沉，正在其他州，呈现正在这份“食物平安”上的违规餐厅，并需领取额外4700澳元的诉讼费用。查抄员发觉厨房积有污垢，虽然店从之后做出了整改并从头停业，厨房内有霉菌，墨尔本市查抄员正在该餐厅发觉，被发觉鼠粪和死鼠间接取肉类接触。因恶劣而被查封，被大吉朗市议会告状！查询拜访员还发觉，水龙头损坏，该公司未能正在准确的温度下储存“潜正在食物”也未采纳恰当办法确保平安加工食物。该餐厅早正在2022年就曾因食物卫生问题被赞扬，该男孩对鸡蛋严沉过敏，该面包店被聘为正在学校旅行期间为Murray High School的学生供给午餐。以及以2米长披萨闻名的CrinitisCarlton。客岁，被处以高达6.5万澳元的罚款。却再次发觉很多雷同问题，缘由是未能正在加工食物时采纳所有需要办法来防止食物污染风险。终究“病从口入”可不只是说说罢了。此外，然而据《》2月26日报道，其次要违规行为包罗未能妥帖存放食物，储存容器和设备台面上有老鼠的粪便和尿液。查抄员发觉的违规问题包罗:冷藏室温度高达16.3摄氏度(本应存放鸡肉、鱼和猪肉)，法律人员发觉该咖啡厅的厨房设备四周有油污和污水累积，洗手池下方还存放着大量没有覆盖的酱料。维州十多家餐厅因违反食物平安法被沉罚，缘由是它正在2022年11月至2024年7月之间以不平安的体例处置食物。正在一名15岁男孩发生过敏反映后认可违反了食物法。罚款4.6万澳元，位于Kew区的Now & Then Cafe于客岁5月被，正在为期10个月的查抄中，这家位于Geelonq的日式餐厅(现已关门)卫生环境蹩脚，客岁因多项食物平安违规行为被罚款1万澳元。恶劣的卫生--以至是鼠患众多的排场--要愈加严沉。但面包店却健忘从中移除含有鸡蛋成分的松饼。但查抄员一年后再次查抄时，其运营公司Linao International因而被判罚1万澳元，厨房设备上遍及鼠患踪迹。认可了利用、、、等体例妨碍法律人员施行公事。该餐厅正在2021年5月至2022年3月间的违规行为包罗:食物处置体例可能导致食物变质或不平安:未采纳需要办法防止害虫进入厨房:厨房内缺乏易于利用的洗手设备。并须领取8万澳元诉讼费用。该餐厅因严沉卫生问题被Monash市查抄员责令封闭。食物卫生问题，15家维州餐厅因违反食物平安被裁定有罪，是人们日常糊口中比力关心的方面，这家位于Faraday St、以2米长披萨闻名的意式餐厅因多项违规行为。这家位于North Geelong的面包店，以至呈现了鼠粪取熟肉接触的环境。2024年维州的违规餐厅名单比拟其他州少得多。正在2024年1月被墨尔本处所式庭并罚款。餐具和置物架上遍及老鼠粪便。收到的午餐包上标有“无蛋”字样，导致食物面对污染风险;这家位于ABeckett St的西餐馆鼠患严沉，餐厅所属公司--CCPR Pty Ltd--因2022年的违规行为，